¿Cómo se llama la parte de atrás de una barra de bar?

¿Cómo se llama la parte de atrás de una barra de bar?

Una barra de bar se puede dividir en varias secciones: Mesa de trabajo: Detrás de la barra, los bartenders y camareros/ayudantes se debe tener una mesa o zona de trabajo, ahí estarán los zumos, licores usuales y decoraciones para los tragos/cócteles.

¿Cómo se llama las partes de un bar?

Las partes que la componen son la parte exterior: front bar, la interior: bar station, posterior: bar back ó contra-barra:

• Sillas de barra. ...
• Apoyapies. ...
• Bar Top ó parte superior de la barra. ...
• Service Line. ...
• Bar Back. ...
• Bar Station.

¿Qué es un PAP bar?

Un pub (abreviación de public house, que en español significa "casa pública") es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohólicas, bajo las premisas del país correspondiente.

¿Cuál es la diferencia entre un Mixologo y un bartender?

Por ejemplo, un mixólogo se dedica, casi en exclusividad, a preparar e inventar cócteles. El barman sabe de cócteles y los sirve a sus clientes, sin embargo no tiene que ser un experto en mixología. El camarero, por lo general, se dedica en exclusividad a servir en las mesas.

¿Cómo se llaman las barras de los bares?

El servicio de barra consiste en un tipo de servicio general dado en los bares y cafeterías. Por regla general el camarero se encuentra tras una especie de muro con escaparates (se denomina "barra") y atiende las peticiones del cliente tras ella.

¿Que tiene que tener una barra de bar?

Tanto las barras para bares, como la barra cafetería deberán de tener 50cm de ancho en su mostrador, para que tenga buena movilidad para trabajar. Además su altura debe estar alrededor de 1,1m y 1,3m para un servicio comodo. Si en la barra colocamos taburetes, estos tienen que tener unos 80 cm de alto.

¿Cuál es la diferencia entre barman y bartender?

El barman ideal» (Mutis Ilona [Col. 1988]). En Estados Unidos y Puerto Rico se emplea a veces, con este sentido, la voz angloamericana bartender, cuyo uso se desaconseja, en favor de barman, por razones de unidad.

¿Cuáles son las partes de un bar?

Partes de un Bar son: Mostrador. El mostrador, barra, barra de atención de servicio es la pared que divide al bartender y las bebidas del... Zona pública. Esta zona es donde los clientes se pueden colocar. La misma comienza desde la puerta de entrada del bar... Barra de función. A esta barra también ...

¿Cuál es la estructura de un bar?

Estructura. El bar se compone de una barra o mostrador, que es un pequeño muro más o menos a la altura del pecho sobre el que descansa una tabla pública donde los clientes reciben el servicio.

¿Cuál es la función de un bar?

Donde se preparan los cocktails de manera ordenada y rapida, sin la interrupcion de shows, especial para una gran cantidad de clientes Estación de trabajo destinado a la atención de garzones y camareras cuando el local posee una alta capacidad de clientes

¿Qué es un bar o barra?

El bar o barra es el lugar donde se brindan bebidas alcohólicas, no alcohólicas y cócteles. Algunos de ellos ofrecen aperitivos o tienen una terraza o restaurantes aparte donde los clientes pueden ir a comer.